說(shuō)到麻辣小龍蝦，大家肯定都忍不住流出了口水。想知道麻辣小龍蝦的做法嗎，那就跟小編一起來(lái)學(xué)做吧！

麻辣小龍蝦的做法：

1.鍋中放油，燒至三成熱時(shí)，放入辣椒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、香葉、八角、小茴香、蠔油、辣醬炒出香味。

2.放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻。

3.然后淋入老抽、生抽、料酒，加入冰糖炒出香味

4.待小龍蝦尾卷曲后，加水蓋過(guò)龍蝦（也可以放啤酒煮哦味道會(huì)更鮮美哦），中小火煮至10-15分鐘

5.待收汁后即可撈出食用。

麻辣小龍蝦是一道非常受歡迎的菜肴，口味鮮辣，色澤紅亮，肉質(zhì)滑嫩。今天小編教大家的麻辣小龍蝦的做法，大家就可以從菜場(chǎng)買(mǎi)新鮮的小龍蝦自己處理，這樣在家就可以放心吃蝦了。（PS:實(shí)在懶得動(dòng)，上網(wǎng)搜索蝦跑部隊(duì)，可以買(mǎi)到各種各樣你喜歡的味道，干凈又美味。）