廠家直銷凍肉鮮肉絞肉機絞肉機用途報價
我們?nèi)粘３缘娜忸惗际切枰?jīng)過絞切之后才能應用，所以，絞肉機極大地占據(jù)了人們的生活，給人們的生活帶來了極大的方便，省時又省力，絞肉機不僅適用于肉類，也適用于各種蔬菜，是多功能絞肉機。絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。絞肉機分為鮮肉絞肉機和凍肉絞肉機。依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性，通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。絞肉機的孔徑分為兩種：3mm和5mm。
采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛(wèi)生標準。 刀具經(jīng)特殊熱處理，耐磨性能優(yōu)越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分，保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實際使用要求隨意進行調(diào)節(jié)或更換。
廠家直銷凍肉絞肉機絞肉機工作原理 絞肉機用途報價
工作時，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時，肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞，以調(diào)換格板的方式來達到粗絞與細絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細絞的格板，其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大，排料較易，故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細絞時快些，但不超過400轉(zhuǎn)/分。一般在200-400轉(zhuǎn)/分。因為格板上的孔眼總面積一定，即排料量一定，當供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時，使物料在切刀附近堵塞，造成負荷突然增加，對電動機有不良的影響。
絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學安裝的。絞刀用工具鋼制造，刀口要求鋒利，使用一個時期后，刀口變鈍，此時應調(diào)換新刀片或重新修磨，否則將影響切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，直接影響成品質(zhì)量，據(jù)有些廠的研究，午餐肉罐頭脂肪嚴重析出的質(zhì)量事故，往往與此原因有關(guān)。
裝配或調(diào)換絞刀后，一定要把緊固螺母旋緊，才能保證格板不動，否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運動，也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和，不然會影響切割效率。螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn)，要防止螺旋外表與機壁相碰，若稍相碰，馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大，過大會影響送料效率和擠壓力，甚至使物料從間隙處倒流，因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。
廠家直銷凍肉絞肉機絞肉機工作原理 絞肉機用途報價
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成。該產(chǎn)品適用于肉類加工行業(yè)、學校食堂、餐飲行業(yè)、超市等各類對肉質(zhì)要求較高的食品加工場所，可加工鮮肉或不低于-2℃的凍肉。
山東沃達斯科智能科技有限公司成立于2016年6月14日，公司對于一些百年老公司來說缺少的是經(jīng)驗，但我們會秉承產(chǎn)品質(zhì)量的理念，盡努力做好我們的產(chǎn)品，爭取給客戶一個完美的體驗，目前在全國有多家分公司，公司成立以來，以其雄厚的技術(shù)為依托，市場需求為己任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，贏得了廣大用戶的贊譽和信賴，產(chǎn)品出口國內(nèi)外市場。
公司主要經(jīng)營滾揉機,真空包裝機,巴氏機流水線, 專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售。專業(yè)生產(chǎn)：巴氏流水線、巴氏機、巴氏鮮奶機、滾揉機，斬拌機，灌腸機，肉丸機，丸子機、蔬菜加工流水線、清洗機、烘干機、攪拌機等產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。
