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一個(gè)企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個(gè)如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃。以前

1、餐飲服務(wù)單位應(yīng)認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，依法誠信經(jīng)營，員工餐廳外包嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品添加劑管理，采購食品添加劑要依照《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》執(zhí)行，建立食品添加劑采

食堂承包的主要消費(fèi)群體分析如下：（1）大中型企業(yè)集團(tuán)目前我國大中型城市是企業(yè)集團(tuán)主要聚集的地方，北京宴會(huì)餐飲這些企業(yè)集團(tuán)大都在高級(jí)商務(wù)樓寫字樓里辦公，尤其是近年來國家大力發(fā)展的工業(yè)園區(qū)，這些大中型企業(yè)

食堂承包知識(shí)的培育可以從一下幾個(gè)方面著手：（1）廣告宣傳：可以通過各種媒體，做一些食堂承包方面的節(jié)目或者廣告，將食堂承包的一些特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)加客觀、加真實(shí)的告訴消費(fèi)者，企業(yè)食堂承包讓多的消費(fèi)者的能夠意識(shí)到

　　每個(gè)項(xiàng)目的投資者，當(dāng)他們開店時(shí)，如果他們掌握了市場(chǎng)上正確的商業(yè)方法并保持了特許經(jīng)營商的投資優(yōu)勢(shì)，那么想要?jiǎng)?chuàng)建商店的投資者的利潤就很簡(jiǎn)單！雖然這個(gè)問題很關(guān)鍵，但不同的項(xiàng)目，需要理解的技能是不同的！那

如何選擇成功的奶茶店？如果要成功打開商店，最重要的是選擇地址。如果在小流量，昂貴的租金，不方便的交通和惡劣的環(huán)境中選擇商店地址，業(yè)務(wù)將不會(huì)很好，小編就在這里。讓我們分享奶茶店選擇的經(jīng)驗(yàn)，讓我們一起學(xué)習(xí)

如何在奶茶加盟店做好營銷？如果你想擁有一份好生意，你必須學(xué)習(xí)營銷。如何做好營銷，這是一個(gè)很大的課程。今天的奶茶加盟店希望在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。學(xué)習(xí)營銷非常重要。那么，奶茶加盟店如何做好營銷呢？　　第一、提

每個(gè)人有自己喝咖啡的習(xí)慣，每個(gè)人都有自己的逼格，但對(duì)于咖啡來說，它也是有自己的“咖”格的！今天咖啡君看到喝咖啡時(shí)不要做的9件事，把它分享給你。   01不要用微波爐加熱你

       開家自己的咖啡館是大多數(shù)人都有的愿望，但是真正能開館并堅(jiān)持的人卻很少，主要的原因是人們對(duì)于開咖啡館沒有清醒的、貼近現(xiàn)

隨著生活壓力的不斷增加，繁重的工作壓力、快節(jié)奏的生活環(huán)境，仍然讓人們難以喘息，脾氣暴躁也是一種病，喝咖啡提神減壓，喝咖啡就是減壓和控制情緒的其中一種最有效的方法。不管是美好的早晨還是悠閑的午后，現(xiàn)代人

　　近年來，在奶茶市場(chǎng)上，開奶茶店的人越來越多。然而，有些人可能會(huì)問如何經(jīng)營奶茶店以及如何使其經(jīng)營業(yè)務(wù)繁榮。事實(shí)上，這是一個(gè)不容小覷的問題。特別是對(duì)于剛創(chuàng)業(yè)的新人來說，開設(shè)這樣的加盟店并不容易。那么，

　　隨著我國工作壓力的增加，國家鼓勵(lì)我們開展自己的事業(yè)。漸漸地，創(chuàng)業(yè)浪潮已經(jīng)來臨，創(chuàng)業(yè)人的年輕化趨勢(shì)非常顯著。許多剛進(jìn)入工作場(chǎng)所或仍在學(xué)校的大學(xué)生已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè)。新手如何經(jīng)營奶茶店？接下來，將分享奶茶店

 　　1、資金規(guī)劃　　創(chuàng)業(yè)開店需要資金的注入，很多時(shí)候資金的多少就決定了創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目情況。而很顯然加盟商的資金都是有限的，那么如何合理規(guī)劃資金，做出具體的安排，將每一分錢都發(fā)揮作用將為創(chuàng)業(yè)打好基

 　　1、飲品品質(zhì)　　飲品品質(zhì)必須有保證的，飲品的良好口感和豐富多樣的選擇都能使加盟店一開始的發(fā)展就有非常良好的勢(shì)頭。品質(zhì)好才能提升消費(fèi)者的消費(fèi)滿意度，加盟店的銷售成績(jī)才能有所保障，日常運(yùn)營

食堂“五常”“六T”管理方法“五?！薄傲鵗”管理方法是目前餐飲服務(wù)業(yè)最為受歡迎的人性化管理法。企業(yè)食堂承包，學(xué)校食堂管理應(yīng)力行此管理方法。“五?！奔礊?常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律?！傲鵗”

咖啡，是世界上唯一一個(gè)天然的黑色飲料。從它的種植生長(zhǎng)開始，到最后的入口品嘗，是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。咖啡豆本身具有多種的香味，但是在進(jìn)行加工的過程中，必不可少的會(huì)流失一部分的香味。就這樣流失了香味的咖啡豆是

沖煮基礎(chǔ)知識(shí)·BrewingBasics從作物轉(zhuǎn)變?yōu)橐槐Х鹊穆贸讨?，最關(guān)鍵的時(shí)刻就是沖煮過程。之前的所有努力、咖啡豆內(nèi)所有潛力以及美味因子，都可能因?yàn)殄e(cuò)誤的沖煮方式而毀于一旦。要煮壞一杯咖啡真的很簡(jiǎn)

沖煮用水·WaterForBrewing要煮出一杯好咖啡，水扮演至關(guān)重要的角色。一杯咖啡中，水是重要的成分，在意式濃縮咖啡中水占了大約90%，在濾泡式咖啡中則占98.5%。假如用來沖泡咖啡的水一開始就

咖啡的品嘗和風(fēng)味的描述·TastingandDescribingCoffee所謂品嘗發(fā)生在兩個(gè)地方：一是我們的口腔，另一是鼻腔；要學(xué)習(xí)品嘗、討論咖啡，將這兩部分分開。第一部分要討論的是舌頭可以感受到的

新鮮咖啡的黃金法則1.選購包裝袋上有標(biāo)示烘焙日期的咖啡豆。2.試著只買烘焙后兩周內(nèi)的咖啡豆。3.一次只買兩周內(nèi)能喝完的量。4.只買未研磨的原豆回家自己磨。

老化作用咖啡豆老化時(shí)會(huì)發(fā)生兩種現(xiàn)象：首先會(huì)緩慢、不斷地流失芳香化合物成分。芳香化合物是咖啡的香氣與風(fēng)味的來源，具備高度揮發(fā)性。因此咖啡豆放得越久，化合物流失得越多，咖啡嘗起來就越不有趣。第二種現(xiàn)象是氧

新鮮度過去，大多數(shù)人并不將咖啡豆當(dāng)作生鮮食品保存。超市販賣的咖啡豆包裝袋上標(biāo)示的有效期限通常是烘焙日期后12~24個(gè)月內(nèi)，但是如果真的存放那么久，咖啡就會(huì)嘗起來十分恐怖。我建議購買咖啡時(shí)，請(qǐng)認(rèn)明包裝袋

精確的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)在咖啡沖煮的領(lǐng)域，一個(gè)小小的改變?cè)诳谖渡铣３?huì)造成很大的沖擊，將咖啡沖煮器放在秤上測(cè)量是個(gè)好主意，如此可以清楚知道倒入了多少熱水，要記得一毫升的水重量等于一克。這個(gè)方式可以大大改善沖泡的

咖啡的研磨·GrindingCoffee新鮮研磨的咖啡粉氣味令人精神抖擻，有時(shí)單單為了聞咖啡粉的氣味就值得買一臺(tái)磨豆機(jī)。相對(duì)于購買預(yù)先研磨好的咖啡粉，在家研磨咖啡豆可是會(huì)為你喝的咖啡帶來巨大的改變！研

采購與保存咖啡豆·BuyingandStoringCoffee沒有任何萬全的措施能確保你每次選購一包咖啡豆時(shí)，一定可以得到很棒的咖啡質(zhì)量。但有幾個(gè)重點(diǎn)得牢記：何時(shí)烘焙出爐？去哪家店買？如何保存買回家的

食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。固定就餐固定就餐方式，一般是企業(yè)對(duì)員工

總則：為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?，給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度。廚房之管理1．1廚工守則，衛(wèi)生條例1．1.1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。1．1.2工作

餐飲管理的新思路就是運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的原則，而不再是早期的計(jì)劃時(shí)代，顧客消費(fèi)的選擇性小，消費(fèi)的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因?yàn)榍捌诘牟惋嬍袌?chǎng)供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場(chǎng)已從賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買方

食堂外包是餐飲服務(wù)的形式之一，也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點(diǎn)。一次性餐飲服務(wù)只能一次使用，當(dāng)場(chǎng)享受，這就是說只有當(dāng)客人進(jìn)入餐廳后報(bào)務(wù)才能進(jìn)行，當(dāng)客人離店時(shí)，服務(wù)也就自然終止。無形性餐飲業(yè)在服務(wù)效用上有無

發(fā)包方：XXXX公司（以下稱甲方）承包方：XXXX餐飲服務(wù)公司（以下稱乙方）根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權(quán)利與責(zé)任，共同制定以下合同條約：一

飯?zhí)米钤缙鹪从?958年夏秋之間，當(dāng)時(shí)被稱作為“公共食堂”，由政府組織。那是政治瘋狂來臨時(shí)，農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們

發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定，自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)。承包方：負(fù)責(zé)投資斥方設(shè)備，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續(xù)約，廚具可按年折舊由廠

發(fā)包方：提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。承包方：負(fù)責(zé)提供人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。負(fù)責(zé)采購及

承包商第一承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。第二承包商是否具有成功的飯

A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。B、公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行食堂操作管理。C、餐飲公司負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利及保險(xiǎn)等費(fèi)用。D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選，

1、壓縮機(jī)堵塞不制冷故障原因通常冰堵故障的產(chǎn)生主要是由于我們?cè)诔涔嘀评鋭┑臅r(shí)候，對(duì)于制冷系統(tǒng)的抽真空干燥處理不夠徹底或者制冷劑本身的含水量過多導(dǎo)致的。當(dāng)冷柜處在工作狀態(tài)時(shí)，冷凍室就會(huì)因?yàn)闅埩舻乃侄_

  無霜超市冷柜帶給人們的就只是免去您除霜的煩惱嗎?其實(shí)無霜超市冷柜的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)不止于此，還有很多其他的優(yōu)勢(shì)，為您分析一下它的優(yōu)點(diǎn)?！　∫弧⒆詣?dòng)除霜　　超市冷柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接

展示冰柜的一些使用注意事項(xiàng)，展示冷柜是我們常?？吹降囊环N冰柜，很多地方都需要它。我們對(duì)他也要了解一下，以便來更好地使用它。它如果是開放式的，我們應(yīng)避免電風(fēng)扇、空調(diào)直吹和風(fēng)扇的吹動(dòng)，這樣會(huì)影響它的制冷效

一般上面的產(chǎn)品信息有：型號(hào)、規(guī)格、制冷劑、氣候類型、有效容積、溫度范圍、額定功率、發(fā)泡劑、防水等級(jí)、額定電壓/頻率、機(jī)器出廠編碼、質(zhì)量認(rèn)證、生產(chǎn)日期等。打開百度App，看更多圖片便利店yinliaog

  很多的消費(fèi)者在把冷柜買回家的時(shí)候，就立馬把電源插上使用，其實(shí)這樣的做法是需要的，但是冷柜是一件大物件，我們買回來之前一定要仔細(xì)檢查一下看看是否能正常使用，在送貨的過程中有沒有受

  伴隨我國商用冷藏柜行業(yè)的快速發(fā)展，商用冷藏柜市場(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)品百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的局面，產(chǎn)品琳瑯滿目，價(jià)格也是參差不齊。那么，消費(fèi)者在琳瑯滿目的產(chǎn)品中如何選到性價(jià)比高的冷柜產(chǎn)品？或

人們的生活水平越來越好了，對(duì)食物新鮮度要求也越來越高，所以，超市冷柜成為超市食品區(qū)必不可少的儲(chǔ)存工具。由于超市冷柜功率大，使用頻繁，時(shí)間久了就會(huì)出現(xiàn)制冷效果差，甚至是不制冷等狀況。今天久昌電器小編就來

  風(fēng)幕柜的性能和使用壽命與日常的清理、清潔直接相關(guān)。定期清理展示柜及其零部件會(huì)延長(zhǎng)展示柜的使用壽命，減少展示柜的使用和維修費(fèi)用。為了安全，務(wù)必將電源插頭拔掉后清理。（1）清理、清

   隨著炎熱夏季不斷深入，制冷設(shè)備是人人都需要的一樣設(shè)備，而現(xiàn)如今什么的講究智能與高端并進(jìn)，當(dāng)然商用冷柜展示柜也不例外，商用冷柜展示柜也不斷向智能型、高端型邁進(jìn)，那么，

　1、酒店廚房冰柜冷凝器、壓縮機(jī)大都在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機(jī)時(shí)不要用水沖，以免降低電器這些的絕緣性能。 　　2、不銹鋼酒店廚房冰柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔

奶茶飲品在如今市場(chǎng)上十分受關(guān)注，美味濃醇的奶茶關(guān)于消費(fèi)者來講存在的吸引力龐大。如今，奶茶在國際已成為消費(fèi)者主要的飲品之一。關(guān)于很多創(chuàng)業(yè)者而言，紛繁的看到了奶茶是個(gè)不錯(cuò)的商機(jī)而選擇投資加盟。那么關(guān)于奶茶

　近年來飲品行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭較猛，讓不少創(chuàng)業(yè)者有了投資其中開店的想法。但很多人只是徒有意愿，并沒有真正去了解過籌備開飲品店時(shí)需要準(zhǔn)備的東西有哪些?一般來說，開飲品店時(shí)，投資者應(yīng)該準(zhǔn)備好足夠的資金，用于門

　　設(shè)計(jì)咖啡飲品加盟店是咖啡飲品市場(chǎng)中的咖啡飲品加盟店的店主很關(guān)注的問題，所以，咖啡飲品加盟店的設(shè)計(jì)技巧，咖啡飲品加盟店的設(shè)計(jì)原則，咖啡飲品加盟店的設(shè)計(jì)方法，需要咖啡飲品加盟店的店主學(xué)習(xí)?！　】Х瑞^形

大眾消費(fèi)者對(duì)休閑飲品的需求多，加上現(xiàn)在的飲品市場(chǎng)行情很不錯(cuò)，更多的投資者有了投資創(chuàng)業(yè)的想法吧，那么，如何保證自己事業(yè)發(fā)展的更順利，提升休閑飲品加盟店業(yè)績(jī)要靠什么呢?現(xiàn)在小編就為大家介紹一些多積累人氣的

如今愛喝時(shí)興飲品的人越來越多，這也為廣闊創(chuàng)業(yè)者提供了新的創(chuàng)富之選。想開家不同凡響的飲品加盟店，幾個(gè)開店留意事項(xiàng)必然要牢牢掌握。　　跟著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的大開展，飲品市場(chǎng)也得以豐厚起來，人們口袋中的錢越來越多，