八胡鯰魚苗在早期以自身卵黃為營養(yǎng)，隨后開始攝食輪蟲、枝角類、橈足類、水蚯蚓、搖蚊幼蟲及其他水生昆蟲等。

八胡鯰魚苗稍大后，可以增喂動物蛋白質(zhì)飼料，如蠅蛆、絲蚯蚓、孑孓、魚粉、蠶蛹等。植物性食料包括豆餅、花生餅、玉米面、鼓皮等。

此外，在人工養(yǎng)殖條件下，八胡鯰魚苗也可以接受人工配合餌料。