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揚州炒飯發(fā)源于揚州，它是中國運河文化的產物。
揚州炒飯集米飯，菜肴于一體，主要原料有上白米飯，草雞蛋.海參，干貝，雞腿肉，火腿，鮮湖蝦仁，花菇，鮮筍，青豆等，揚州炒飯營養(yǎng)豐富，歷史悠久，是淮揚菜系中的一朵奇葩。訂餐電話；
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