1.核心定義:ISO22000是食品管理體系國際標準,適用于食品生產、加工、流通、餐飲等全產業(yè)鏈企業(yè),覆蓋從原料采購到終端消費的全流程風險控制。
2.核心要求:基于HACCP(危害分析與關鍵控制點)原理,強調“前提方案(PRPs)+ 操作性前提方案(OPRPs)+ 關鍵控制點(CCPs)”三維管控,同時整合質量管理體系的PDCA循環(huán)邏輯。
3.商業(yè)價值:提升食品企業(yè)合規(guī)性(滿足國內外市場準入要求)、降低事故風險、增強客戶信任(B端采購優(yōu)先選擇認證企業(yè))、助力品牌溢價與國際市場拓展。
4.適用企業(yè):食品生產廠、餐飲連鎖、食品經銷商、食品添加劑企業(yè)、農產品加工企業(yè)等。
ISO22000是食品管理體系標準,涵蓋全產業(yè)鏈,提升合規(guī)性與品牌價值。


