【 機械設備法 】

該方法在油煙管道清洗中具有顯著的優(yōu)勢，不僅操作簡便、難度低、工作量小，而且費用經濟實惠。具體而言，就是通過向油煙管道內噴灑專用的化油劑，然后利用可伸入管道長達30米的電動軟軸刷和氣動軟軸刷，對油煙管道內壁進行深入徹底的清潔。在使用大型油煙機時，務必確保廚房內空氣流通順暢，以防止廚房產生負壓，從而確保油煙機的有效抽吸。此外，為防止因噪音、振動過大或滴油、漏油等潛在問題，建議定期對大型油煙機進行清洗，以避免電機、渦輪及油煙機內部因積聚過多油脂而引發(fā)危險。

專業(yè)清洗油煙管道的幾種方法與注意事項

5. 空降法：此方法適用于長煙道，尤其在手動和拆卸都無法進行清理的情況下?？战捣ǖ娘L險較高，需要使用吊繩進入煙道內清洗。雖然風險較高，但清潔效果很好。

工具和清潔劑準備

需要用到的清潔工具如柔軟的布或海綿、特制鏟刀等。對于清潔劑，可以選擇中性洗滌劑、專用的油煙機清潔劑或者像廚房重油污清洗劑等產品。廚房重油污清洗劑具有堿性低于國家標準、不含有機溶劑、能快速滲透乳化溶解油污且分解后的油污具有親水性溶解于水等特點，對多種金屬無腐蝕性，還內含光亮劑。

整體維護

除了定期清洗，還應檢查油煙機的排氣管道是否通暢，以確保油煙能夠順利排出。

四、清洗的標準

煙罩煙道

清洗后90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污。

灶臺表面

做到表面無油污，光亮整潔（如果清洗服務包含灶臺表面清潔的話）。