麻將是一種中國(guó)古代發(fā)明的博弈游戲，牌類娛樂(lè)用具，用竹子、骨頭或塑料制成的小長(zhǎng)方塊，上面刻有花紋或字樣，每副136張（有的地區(qū)74張）南方麻將多八個(gè)花牌，分別是春夏秋冬，梅竹蘭菊，共計(jì)144張。不同地區(qū)的游戲規(guī)則稍有不同。麻將的牌式主要有“餅（文錢）”、“條（索子）”、“萬(wàn)（萬(wàn)貫）”等。在古代，麻將大都是以骨面竹背做成，可以說(shuō)麻將牌實(shí)際上是一種紙牌與骨牌的結(jié)合體。與其他骨牌形式相比，麻將的玩法為復(fù)雜有趣，它的基本打法簡(jiǎn)單，容易上手，但其中變化又極多，搭配組合因人而異，因此成為中國(guó)歷史上一種能吸引人的博戲形式之一。

有人說(shuō)，麻將牌馬吊牌、紙牌發(fā)展、演變而來(lái)的。而馬吊牌、紙牌等娛樂(lè)游戲，又都與中國(guó)歷史上古老的娛樂(lè)游戲——博戲有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。甚至是“血緣”關(guān)系。流行的棋、牌等博弈戲娛，無(wú)不是在博戲的基礎(chǔ)上發(fā)展、派生、演變而來(lái)的。

正因?yàn)槁閷⑴凭哂泻軓?qiáng)的趣味性、娛樂(lè)性和益智性，因而很受人們的喜愛(ài)，流行很廣，影響很大。20年代初期，麻將牌不僅在亞洲盛行，而且還流行歐美。當(dāng)時(shí)出口的麻將牌，牌面上往往還有阿拉伯?dāng)?shù)字和英文字母。國(guó)外有許多詳細(xì)敘述麻將打法的書籍和研究麻將打法的雜志。日本等一些國(guó)家還有專門研究麻將牌的團(tuán)體以及定期舉辦全國(guó)性的麻將大賽。在歐美，把麻將視為體現(xiàn)東方情趣的古董，裝進(jìn)雕刻精致的盒子珍藏起來(lái)也不乏其人。隨著現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)的觸角已經(jīng)伸到生活的各個(gè)領(lǐng)域。有人開發(fā)出“麻將軟件”，人坐在計(jì)算機(jī)前，按動(dòng)鍵盤，就可以同計(jì)算機(jī)打起“雀戰(zhàn)”，其樂(lè)無(wú)窮。

麻將，人們玩弄于股掌的小玩意兒，用它噼啪砌方城的聲音為任何一個(gè)中國(guó)城市的人們所熟悉——然而，在麻將初誕的時(shí)候，它曾被視為“國(guó)粹”、視為中國(guó)“國(guó)民性”具體而微的代表，二十世紀(jì)初期它還漂洋過(guò)海，在英美等地發(fā)展，在1930年代左右蔚為風(fēng)潮，在加利福尼亞的海邊，美國(guó)女人們泡在游泳池里打麻將度日。對(duì)于她們來(lái)說(shuō)，這種滑溜溜的消磨時(shí)間的小玩意，交織著異國(guó)情調(diào)的浪漫，也是中國(guó)古老智慧的菁華，中國(guó)文化的象征。

早在上世紀(jì)20年代，麻將就從美國(guó)輾轉(zhuǎn)傳入歐洲，并曾短暫流行。