蔬菜配送公司制度
食品生產(chǎn)者:負責按照食品標準進行食品生產(chǎn)、加工、儲存和運輸,確保食品質量。
2.食品銷售者:負責保證銷售的食品符合食品標準,確保食品質量。
3.政府部門:負責制定和實施食品法規(guī)和政策,對食品進行監(jiān)督和管理。
4.消費者:負責提高食品意識,購買符合食品標準的食品。
四、食品管理流程
1.食品生產(chǎn)環(huán)節(jié):食品生產(chǎn)者應當遵守相關法律法規(guī)和標準,確保生產(chǎn)過程符合食品要求。食品生產(chǎn)者應當建立食品管理體系,制定食品控制計劃,確保產(chǎn)品質量。
2.食品加工環(huán)節(jié):食品加工者應當遵守相關法律法規(guī)和標準,確保加工過程符合食品要求。食品加工者應當建立食品管理體系,制定食品控制計劃,確保產(chǎn)品質量。
3.食品儲存環(huán)節(jié):食品儲存者應當遵守相關法律法規(guī)和標準,確保儲存條件符合食品要求。食品儲存者應當建立食品管理體系,制定食品控制計劃,確保產(chǎn)品質量。
4.食品運輸環(huán)節(jié):食品運輸者應當遵守相關法律法規(guī)和標準,確保運輸條件符合食品要求。食品運輸者應當建立食品管理體系,制定食品控制計劃,確保產(chǎn)品質量。
5.食品銷售環(huán)節(jié):食品銷售者應當遵守相關法律法規(guī)和標準,確保銷售的食品符合食品要求。食品銷售者應當建立食品管理體系,制定食品控制計劃,確保產(chǎn)品質量。
五、食品管理標準
1.遵守相關法律法規(guī)和標準;
2.建立食品管理體系;
3.制定食品控制計劃;
4.確保生產(chǎn)、加工、儲存、運輸和銷售等環(huán)節(jié)符合食品要求;
5.對不符合標準的食品及時進行處理并記錄。
六、監(jiān)督與考核
1.政府部門應當對食品進行監(jiān)督和管理,對違反法律法規(guī)的行為進行處罰;
2.企業(yè)應當定期對食品管理進行自查自糾,確保食品管理體系的有效運行;
3.消費者應當提高食品意識,對不符合標準的食品及時舉報。
