另外，對于一些喜歡收藏老酒的朋友注意平時多練習眼力，一些多多參加相關的品鑒活動，在聆聽專家的專業(yè)知識講解，豐富經驗，開拓視野，積累知識，對于自己的收藏事業(yè)也很重要。

每箱成品酒中都含有產品合格證，汾酒箱體上都印有生產日期、生產批號，老汾酒瓶上生產日期、對于合格證上生產與箱體上的生產日期一致，且外箱的側面貼有防偽電話查詢號碼和密碼，也是便于購買者查詢，在反之可疑為假冒酒。對于中產品（帶包裝）都有防偽標識，在供經營者、一些消費者、執(zhí)法者查驗。

老汾酒酒液無色，也清澈透明，在沒有沉淀和懸浮物。對于假汾酒的酒色不正，對于發(fā)白或混濁，酒度不夠，香味雜。陳酒收購真的汾酒酒香純凈，醇厚爽口，在回味生津，酒體自然協(xié)調。

假“汾酒”，也有的為黃色，同時也有的不透明，有的是用劣質酒加色素，有的則是啤酒配些糖和色素制成，有害于人體健康的物質含量往往超標。在為了杜絕假冒，汾酒也在產品包裝上增加了防偽標，就在過去采用的電碼查詢防偽和激光鐳射兩種，也在現(xiàn)又采用激光復合標防偽、紅色凹印偽和牧童電碼防偽和杏花村電話以及手機密碼查詢防偽。