油煙管道的清洗工藝

1.清潔煙罩和爐膛：

清潔包括油煙機表面、油煙機內(nèi)的燈罩、出風(fēng)口、排煙口、電機、灶具表面。清洗的重點是排煙口與煙罩連接處的排煙道，并與煙罩同步平行。我們將重點關(guān)注平行煙道內(nèi)部的徹底清潔。

2、風(fēng)機連接帆布或煙道：

風(fēng)機與煙道的連接方式一般有兩種：一種是用帆布軟連接，一種是直接與煙道硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果煙道是硬連接的，我們將徹底清潔連接到風(fēng)扇的煙道。

3.煙道清潔

外部垂直煙道

對于距上次清洗時間超過半年未清洗的外置豎煙道，暫時不必清洗，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，而較重的油煙會沉積在豎煙道和水平煙道的彎頭處，而極少量的油煙會殘留在豎煙道內(nèi)壁，不會形成較厚的油漬。因此，我公司建議半年以上未清洗的煙道，只清洗煙道彎頭。

我公司建議每半年清洗一次十字煙道。

4.風(fēng)扇清潔

清潔風(fēng)扇表面，并拆卸風(fēng)扇以清潔其內(nèi)部。清洗人員都是具有專業(yè)知識和豐富實踐經(jīng)驗的人員，保證清洗后風(fēng)機的正常運轉(zhuǎn)。

5、濾油器清洗

80%左右的廚房排煙不暢。主要原因是油煙凈化器內(nèi)置濾網(wǎng)長期未清洗，油污堵塞濾網(wǎng)。

油煙管道通常分為橫管與豎管，我們先來看一下橫管的清洗步驟。首先要架設(shè)好登高梯并將用作照明的燈具以及存儲垃圾的垃圾箱放入管道內(nèi)部。隨后清洗工作人員進入管道，先使用鏟刀等工具鏟除油垢，放入垃圾箱。待油垢鏟凈后，使用專用的洗滌劑對管道內(nèi)壁進行擦拭。事后，還要對管道進行密封、復(fù)位等處理。

再看清洗豎管，清洗豎管時要先做好清洗的前期準備工作，進入管道內(nèi)的工作人員要佩戴具有頭燈的帽，以提供管道清洗所需的照明系統(tǒng)。隨后和清洗橫管一樣，工作人員先進入豎管內(nèi)，鏟凈管道內(nèi)壁上附著的油垢，隨后使用相應(yīng)的洗滌劑進行除油處理直至豎管底部。

如果管道清洗后，其原本鐵皮色的覆蓋率能達到90%，且內(nèi)外都沒有大塊的油垢殘留，則表明此次清洗符合標(biāo)準。

另外，事實上會停留在豎管內(nèi)壁上的油煙并不太多而且其往往不會成型，如果距離上次清洗管道的時間未超過半年的話可以暫時不對豎向管道進行清理。相比之下，管道的彎頭才更是油污堆積的重災(zāi)區(qū)，因此我們在清洗的時候務(wù)必著重關(guān)注一下彎頭。還要，對管道進行清洗時，通常是采用強力化油劑來進行除油處理的。在經(jīng)過類似的除油處理之后，我們需要對管道采取一系列的保養(yǎng)措施，這樣不僅能使煙氣的流通更加順暢，同時可以形成保護膜，減少后續(xù)油垢在管道壁的堆積現(xiàn)象，從而起到了保護管道的作用。

可以說，油煙管道的清洗是我們收獲餐飲油煙治理成果的保障之一，其對于整個廚房油煙凈化系統(tǒng)有著舉足輕重的作用。

沈陽市快潔清洗服務(wù)有限公司成于2002年，一直以科學(xué)管理，精益求精的作風(fēng)不斷擴大我們的隊伍，現(xiàn)有近百家企業(yè)和單位與我們建立了長期合作關(guān)系。我們本著態(tài)度、信譽、形象、技術(shù)的經(jīng)營理念，讓更多的客戶得到我們的服務(wù)。我們現(xiàn)有服務(wù)人員70多人，每一項服務(wù)都有專業(yè)技術(shù)人員和服務(wù)人員。讓客戶體會到省錢、省時、省心的服務(wù)，我們每位員工都經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)，具有較高的素質(zhì)，讓您得到高標(biāo)準服務(wù)的同時也體會到快潔人服務(wù)的熱情。

油煙管道清洗流程

一、煙道清洗流程

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的

，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。

本公司采用高壓射流加強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。

二、煙罩及灶臺

清潔內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機、灶臺表面。清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內(nèi)部進行徹底清潔。

三、風(fēng)機連接帆布或煙道

風(fēng)機與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機相連的煙道進行徹底清潔。

四、煙道清潔

①外部豎煙道

我公司建議：對于距前次清潔時間未超過半年的外部豎煙道，暫時不必清潔，因為較輕的油煙被風(fēng)機吸走，

較重的油煙則會沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上，并不會形

成很厚的油污，所以我公司建議，對未超過半年清潔期的煙道只需對煙道彎頭進行清潔即可。

②橫煙道 我公司建議每半年清潔一次

五、風(fēng)機

我們不但對風(fēng)機表面進行清潔，而且將風(fēng)機進行拆卸對其內(nèi)部進行清潔，清潔人員均是掌握專業(yè)知識并具有豐富實踐經(jīng)驗的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機運轉(zhuǎn)正常。

六、油凈化器

我公司提供更換油煙凈化器內(nèi)置過濾網(wǎng)的服務(wù)。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對

油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，我公司針對不同類型的油煙凈化器有獨特的方法