采用干法運(yùn)輸龍蝦，不僅可減少蝦與蝦之間的擠壓、爭斗，而且所占體積小，占用運(yùn)輸器具少，便于搬運(yùn)，在5小時(shí)車程以內(nèi)成活率可達(dá)90%以上。此法主要利用龍蝦離水后，只要確保體表有一定濕潤性，蝦即可通過體表和鰓部進(jìn)體交換，維持較長時(shí)間不致死亡。運(yùn)輸?shù)钠骶咧饕x擇蛇皮袋、蒲包、木桶、木箱和硬紙箱等。裝運(yùn)時(shí)，在容器的底部鋪墊一層較為濕潤的水草，以防蝦體被摩擦損傷。而且每個(gè)容器所裝的龍蝦數(shù)量不宜太多，以防蝦多而被壓死、悶死。同時(shí)，在使用木桶、木箱裝運(yùn)時(shí)，在四周的蓋上多打幾個(gè)洞，以便于交換空氣，還要在容器蓋上放些水草。運(yùn)輸途中，每隔3～4小時(shí)，用清潔水噴淋一次，以確保蝦體具有一定的濕潤性。嚴(yán)夏季節(jié)運(yùn)輸還要注意降溫，一般在容器蓋水草上放些冰塊效果較好。

所謂帶水運(yùn)輸，就是在運(yùn)輸容器中裝水運(yùn)輸，一般采用帆布簍、木桶、水缸、帆布袋和尼龍袋為裝運(yùn)容器。采用帶水運(yùn)輸成活率高，一般5小時(shí)車程以內(nèi)成活率可達(dá) 95%左右，較適宜長途運(yùn)輸。其方法是先將水裝入容器內(nèi)，浸泡2～3小時(shí)后，再把龍蝦輕輕地順著容器壁放入，放養(yǎng)密度要適量。10升容積的木桶或帆布袋可盛水4～ 5升，裝龍蝦6～8千克。

采用尼龍袋充氧運(yùn)輸龍蝦的具體方法是：先將龍蝦放人0℃ 的水中，經(jīng)10—15分鐘，龍蝦被涼水擊昏后，再將其裝入尼龍袋中，每袋裝8～10千克，同時(shí)裝入8—10千克清水，使水淹沒蝦體，并立即充氧封口。若是夏季運(yùn)輸，袋上面要放冰塊，確保袋內(nèi)水溫保持在10℃左右(接近冬眠水溫)，以減少蝦的活動量。待到達(dá)目的地后，把龍蝦放入清水池中，一般48小時(shí)后，運(yùn)輸?shù)凝埼r會慢慢地蘇醒過來。

飛機(jī)托運(yùn)海鮮包裝方法和要求

1、包裝前處理：將水產(chǎn)品的水、血盡量控干，對于冰鮮、保鮮水產(chǎn)品可提前進(jìn)行冰凍，以減少運(yùn)輸過程中冰塊的使用，盡量減少包裝中的水份。

2、包裝順序

a、內(nèi)包裝要求二層塑料袋，將開口處擰緊折回用橡皮筋扎實(shí)。

b、泡沫箱箱蓋用膠帶粘緊。

c、再用一層塑料袋，將開口處擰緊折回用橡皮筋扎實(shí)。

d、外包裝用紙箱并用膠帶粘緊。