抽油煙機(jī)使用后應(yīng)將油盆清理干凈，可將包甜橙用的塑料袋放入油盒內(nèi)，貼緊盒壁即可。待盒中油滿后取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可解決油企不凈的煩惱，又利用了廢塑料袋，節(jié)省了時(shí)間。

抽油煙機(jī)油盒里的油可利用。門窗都用鐵制合頁連接，經(jīng)常開閉磨損很厲害，可用小木棍將廢油點(diǎn)在合頁軸上，既延長(zhǎng)合頁的壽命，又降低了噪聲。

輪和蝸殼內(nèi)腔的拆洗：

(1)擰開網(wǎng)罩蓋板和網(wǎng)罩的螺釘，取下蓋板和網(wǎng)罩。

(2)然后再擰開風(fēng)輪的緊固螺釘，取出風(fēng)輪。

(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。

(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內(nèi)腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。

(5)依拆卸的相反順序?qū)⒁陨细鞑考b好。

(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。

機(jī)器設(shè)備清洗法；此方法容易操作，利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法，適用于家用廚房油污較少，清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道，必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行，在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈，可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提升作業(yè)效率，即避免燒堿對(duì)身體損傷，還可延長(zhǎng)管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更、更環(huán)保。

吸油煙機(jī)重要的部件是帶動(dòng)風(fēng)輪的電動(dòng)機(jī)，國(guó)產(chǎn)電機(jī)質(zhì)量完全能夠達(dá)到吸油煙機(jī)的設(shè)計(jì)要求，在購(gòu)買時(shí)，不要盲目迷信進(jìn)口電機(jī)，造成購(gòu)買費(fèi)用增高。軸承是電機(jī)的重要部件，選購(gòu)時(shí)注意選擇雙滾珠軸承的電機(jī)，它的壽命較長(zhǎng)，噪聲低。另外要選擇配置全金屬噴塑風(fēng)輪的，它結(jié)實(shí)耐用，性能穩(wěn)定，有利于油煙的分離。選購(gòu)時(shí)，要反復(fù)按動(dòng)電機(jī)啟動(dòng)開關(guān)，比較一下電機(jī)啟動(dòng)及關(guān)閉后的運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，雜音越小越好。