無論是哪種類型和用途的冷庫,冷庫用水水源選擇上都應該優(yōu)先采用淡水,并應盡量避免或減少水質處理措施。但沿海等特殊地區(qū)缺乏淡水的情況,也可考慮選用海水作為水源,但需要特別注意。例如,可以利用海水清洗水產品和場地等;可以利用海水冷卻立式冷凝器,但應做好防腐蝕和防海水中生物堵塞等措施;但生活用水、水產品凍結過程中加水、制冰原料水等水質關系到人體健康時,一定要確保其水質應符合我國《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
疫苗是用于預防接種的生物制品,如我們常見的卡介苗、脊髓灰質炎疫苗、麻疹疫苗、百日咳菌苗、傷寒菌苗、流腦菌苗等。這些生物制品是屬于常溫下不能儲藏的醫(yī)藥產品,必須借助疫苗冷庫儲藏才能保持活性。因此,對疫苗的存儲流通和醫(yī)學發(fā)展而言,疫苗冷庫工程發(fā)揮著舉足輕重的作用。那疫苗冷庫工程設計標準是什么?總的來說,疫苗冷庫工程設計需符合GSP疫苗冷庫設計標準、《冷庫設計規(guī)范》GB50072-2010、《制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》GB50274-2010等技術規(guī)范要求。具體有哪些設計標準呢?
1.根據疫苗的儲藏溫度要求及流通量要求配備兩個冷庫,同時需控制庫內濕度為35%~75%;
2.疫苗冷庫內應配備溫濕度自動監(jiān)控設備,實現溫濕度自動監(jiān)測、顯示、調控、記錄及24小時連續(xù)監(jiān)控功能;
3.疫苗冷庫應配備自動報警裝置,在庫內溫濕度超過報警限定值、斷電等不正常狀態(tài)下能實現有效報警,如聲光報警、短信報警等;
4.疫苗冷庫應配備備用供電系統(tǒng)和制冷機組,或者采用自動輪值制冷機組,以確保疫苗冷庫的不間斷運行,保障疫苗儲藏。同時,監(jiān)控設備等也應配備有不間斷電源。
水產品冷庫常見于水產品加工基地、海鮮農貿市場、生鮮超市、餐飲食堂等,主要用于快速凍結后水產品的長時間貯藏保鮮。那水產品冷庫適宜的每日入庫量是多少呢?
每日適宜的入庫量跟水產品冷庫的總庫容、冷庫的性質和冷庫的功能等關系很大,即主要受冷庫負荷的允許量和貨物的周轉量等因素影響。例如,大型冷庫的每日入庫量一般為冷庫總庫容的8%-12%為宜,而小型冷庫多數情況下就受限于實際儲藏情況來安排入庫即可。
那具體應該如何計算水產品冷庫適宜的每日入庫量呢?這里有行業(yè)通用的計算公式可參考,希望對大家的實際使用有所幫助。冷庫入庫量計算公式
入庫量(噸)=有效內容積(m3)/ 2.5m3
有效內容積(m3)=總內容積(m3)* 0.9
冷庫實際入庫量計算公式
實際入庫量(噸)=有效內容積(m3)* (0.4-0.6)/ 2.5m3
其中0.4-0.6是指冷庫的容積利用系數,以下數據可做大概參考。
500-1000立方:0.40
1001-2000立方: 0.50
2001-10000立方: 0.55
10001-15000立方:0.60
小型冷庫常見于餐飲店、水果店、生鮮店、菜場、農貿市場及小型工廠等,其中20-30平方的冷庫規(guī)格較為常見。那么安裝一個20-30平方的小型冷藏庫需要多少錢呢?
不管大型冷庫還是小型冷庫,冷庫造價是受很多因素影響的。常見的影響因素如:庫房的長寬高尺寸、冷庫儲藏貨物的類型、冷庫設定的溫度、制冷機組的品牌選型(國產、進口、大品牌、雜牌)、冷庫保溫材料的選擇規(guī)格等。另外像特殊行業(yè)的一些行業(yè)標準也會影響冷庫價格,如醫(yī)藥行業(yè)需要符合GSP認證標準,冷庫需要有兩套獨立的制冷系統(tǒng),應急備用電源、溫濕度記錄儀等,這樣一來就比同尺寸的普通保鮮冷庫造價要高了。

