外地進(jìn)來的殺白雞，很多就沒有“兩標(biāo)”了，但一定會有“某某市動物及動物產(chǎn)品分銷信息憑證”，消費(fèi)者若不放心，可以要求查看，手機(jī)掃掃二維碼會顯示飼養(yǎng)周期等信息。

“兩標(biāo)”中的另外一標(biāo)，是產(chǎn)品基本信息標(biāo)識，由養(yǎng)殖場、屠宰廠自己標(biāo)注，要求說明生產(chǎn)單位、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。13018345559

如果是散裝雞，這個小標(biāo)識會掛在雞身上，如果是袋裝雞，就直接印在包裝袋上了。

殺白禽保質(zhì)期5天，超過期限就地銷毀

目前，殺白禽保質(zhì)期為5天，每天，市場里會有專人負(fù)責(zé)，清點經(jīng)營戶的經(jīng)營情況，專門造冊記錄。對變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的將立即下架，停止銷售，就地銷毀，不得退回供應(yīng)商，并建立銷毀記錄，鼓勵以拍照、攝像等方式記錄銷毀情況。

與超市里的“臨保柜臺”一樣，“殺白禽”也會設(shè)有“臨保期”，一般5天保質(zhì)期的殺白禽，銷售到第四天時，攤主必須把它放到“臨保處”，并用醒目的標(biāo)識明示消費(fèi)者。等到銷售過5天，就要立即下架銷毀。

當(dāng)然，在保質(zhì)期內(nèi)的殺白禽，經(jīng)營戶有權(quán)處理，比如賣了兩天的殺白禽，可以冷凍起來變成冷凍禽賣，也可以由供應(yīng)商回收等。

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