公司組建了自有農(nóng)產(chǎn)品物流，打造了快速、準(zhǔn)點(diǎn)、退換補(bǔ)貨體系，具備穩(wěn)定快速的配送能力，及對(duì)配送車輛衛(wèi)生、食材配送過程食品的有效管控能力。

食品是宏鴻的立身之本。宏鴻人以“食品重于泰山”的態(tài)度，對(duì)食品進(jìn)行360度規(guī)范管理，從基地水源、空氣、土壤、選種、田間管理、采摘、運(yùn)輸、入庫(kù)、分揀、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、配送全程嚴(yán)格把關(guān)，通過“六級(jí)管理、四級(jí)檢測(cè)”保證食品，確保為民眾提供、放心的健康食品。

生菜(var. ramosa Hort.)葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長(zhǎng)倒卵形，密集成甘藍(lán)狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜原產(chǎn)歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來(lái)。古希臘人、羅馬人最早食用。

生菜傳入中國(guó)的歷史較悠久，東南沿海，特別是大城市近郊、兩廣地區(qū)栽培較多，近年來(lái)，栽培面積迅速擴(kuò)大，生菜也由賓館、飯店進(jìn)入尋常百姓的餐桌。