分子式：C6H8O7分子量：192.13無水物

CAS：77-92-9無水

本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸一水合物。

性 狀：白色結晶性粉末；無臭；味極酸；在干燥空氣中微有風化性；水溶液顯酸性反應。本品在水中極易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。

用途及范圍：矯味劑，螯合劑，還原劑?？捎糜谂蒡v劑、糖漿劑、口服液制劑PH值調整以及部分固體制劑中適當加入可改善其貯藏穩(wěn)定性。

【產品包裝】25kg/袋

【保質期】24個月

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