一步：抿

“抿”其實是個動詞，在咱們品酒的時候，這個抿就是將倒入酒杯當中的酒輕輕的送到自己的嘴唇邊上，然后微微張開嘴，慢慢的呷一小口，這時先不要下咽，先含在口中，細細抿品。

二步：咂

酒含口中之后，就要開始做下咽的動作了，下咽的時候我們可以輕咂嘴巴，自然發(fā)出咂或嗒之聲，慢慢的將酒咽下

三步：哈

當我們下咽口中酒之后，在咂的基礎上迅速哈氣，讓口腔當中的酒香味從鼻子當中噴出，又能體會一次酒香味。