一、食品經(jīng)營(yíng)許可證

適用范圍:涵蓋的食品經(jīng)營(yíng)種類更戶泛，包括預(yù)包裝食品、散裝食品、餐飲服務(wù)等。

例如:炒菜快餐，涼拌，燒烤，火鍋，早餐，奶茶，蛋糕，生腌等需要二次加工售賣的產(chǎn)品，都需要辦食品經(jīng)營(yíng)許可證。

特點(diǎn):辦理要求更加嚴(yán)格。需要有實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，需對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、設(shè)施設(shè)備、人員管理等多方面進(jìn)行線下審核。

二、預(yù)包裝食品備案

適用范圍:一般適用于無(wú)需二次加工的預(yù)包裝食品銷售。

例如:薯片，礦泉水，散裝面包等各類工廠包裝好的食品，以及大部分在線上售賣的情況都只需辦預(yù)包裝備案。

特點(diǎn):辦理流程相對(duì)簡(jiǎn)單，提交相關(guān)材料進(jìn)行備案即可備案主要是對(duì)經(jīng)營(yíng)主體和所售預(yù)包裝食品的種類等信息進(jìn)行登記。