珍品的釀造工藝

珍品的出廠價(jià)比普通飛天高出三分之一，在市場上流通較少，所以很少有人懂它內(nèi)在的酒質(zhì)。這個(gè)系列的酒多以存放多年的陳年基酒勾兌而成，酒質(zhì)和體驗(yàn)感高于普茅，因此在價(jià)格方面也略高一籌。珍品采用的基酒要求不低于八年，按照八年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。具有醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體圓潤醇厚、回味悠長、老熟芳香舒適顯著，空杯留香持久的酒體風(fēng)格。

珍品的品鑒筆記

珍品系列入口非常的優(yōu)雅溫潤，下喉也表現(xiàn)得很自然舒暢，中段香味爆發(fā)得非常濃烈。的缺點(diǎn)是香味在口腔中不如在喉嚨中飽滿。

方印珍品

隨著時(shí)代的發(fā)展，方印壓陳年茅臺逐漸被方印茅臺取代。它們的區(qū)別是方印壓陳年酒標(biāo)的左側(cè)為金字斜印“AGED”,而“方印珍品”酒標(biāo)的左側(cè)為金字斜印“PRECIOUS”。酒標(biāo)上印有“中國貴州茅臺酒廠出品”，分兩行書寫。

其中“中國貴州”在行，比“方印壓陳年”多“貴州”二字?！胺接宏惸辍蓖獍b盒中部印有“中國貴州茅臺酒廠釀制”，而“方印珍品”則印“中國貴州茅臺酒廠出品”。

曲印珍品和大方印珍品

“方印珍品”印章使用的時(shí)間比較短，1989年就發(fā)生了變化。印章邊框不再是規(guī)整的長方形，而是變成了彎曲的、不規(guī)則的形狀，“珍品”二字的字體也有了變化，因此被人們稱為“曲印珍品”茅臺酒，或直接稱為“曲珍”。