冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的子座相連而成。蟲體似蠶，長3～5cm，直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20～30個，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色；足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細長圓柱形，長4～7cm，直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。

冬蟲夏草又名蟲草，是我們經(jīng)常用的一種名貴滋補藥材，它營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價值。除了冬蟲夏草之外，還有鹿茸和野生人參，是我國的三大名貴藥材。冬蟲夏草有著的藥用價值和保健價值，隨著人們對冬蟲夏草的不斷研究，它的療效越來越高，因此冬蟲夏草價格也不斷上漲。

如重毛燕和輕毛燕肯定價格不同,再比如運輸過程要是燕盞破碎,就只能當燕條或者燕碎來賣,而燕條和燕碎的價格跟燕盞的價格是相差很大,并且這些都是確保是正宗燕窩的前提下。

燕窩自身的品質(zhì)對價格有著非常重要的影響,可以說,燕窩價格的高低在根本上還是受到了自身品質(zhì)的影響.好的燕窩里面雜質(zhì)很少,像是白顏色的燕窩,里面就很干凈。不過有一點也是需要注意, 如果發(fā)現(xiàn)有的燕窩非常干凈,里面沒有一旦雜質(zhì),那也有可能說明這是一道假燕窩,因為真的燕窩不可能做到一塵不染。