武昌魚(yú)別稱團(tuán)頭魴、縮項(xiàng)鳊等，為我國(guó)主要淡水魚(yú)類之一，但分布范圍窄，天然產(chǎn)量低，以湖北梁子湖所產(chǎn)量為聞名，由于生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，自1990年代被引種到全國(guó)各地，成為我國(guó)優(yōu)良的主要淡水養(yǎng)殖魚(yú)類之一。

泥鰍別稱魚(yú)鰍、泥鰍魚(yú)等，生活在淤泥底的靜止或緩流水體內(nèi)，適應(yīng)性較強(qiáng)，可在含腐殖質(zhì)很豐富的環(huán)境內(nèi)生活，在中國(guó)分布各地，南方分布較多，北方不常見(jiàn)，多在晚上出來(lái)捕食浮游生物、水生昆蟲(chóng)、甲殼動(dòng)物、水生高等植物碎屑以及藻類等，有時(shí)亦攝取水底腐植質(zhì)或泥渣。

鱔魚(yú)別稱黃鱔、蛇魚(yú)、血鱔、常魚(yú)，為合鰓魚(yú)科，黃鱔屬魚(yú)類，適應(yīng)能力強(qiáng)，在河道、湖泊、溝渠及稻田中都能生存，喜在多腐植質(zhì)淤泥中鉆洞或在堤岸有水的石隙中穴居，白天很少活動(dòng)，夜間出穴覓食。鰓不發(fā)達(dá)，而借助口腔及喉腔的內(nèi)壁表皮作為呼吸的輔助器官，能直接呼吸空氣，在水中含氧量十分貧乏時(shí)也能生存，出水后只要保持皮膚潮濕，數(shù)日內(nèi)亦不會(huì)死亡。

白鯽是一種成長(zhǎng)快、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)質(zhì)魚(yú)類，別稱源五郎鯽、河內(nèi)鯽、大孤鯽、大阪鯽、日本鯽等，屬中上層魚(yú)類，冬季能攝食生長(zhǎng)，由于生活于水體中上層，因而易捕撈，而且具有適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒、耐高溫、性成熟早、繁殖率高、養(yǎng)殖成本低的養(yǎng)殖特點(diǎn)。