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俗話說得好，專業(yè)的人做專業(yè)的事情。相信許多人都喝過不少酒，但是對于酒的品鑒就不太專業(yè)。今天，讓我們來看看華信名酒回收老茅臺酒的品酒步驟。正確的評價方法是先觀色，再聞聞香，再嘗味，然后從色、香、味的特點來判斷酒的風(fēng)格，即酒的典型特征。觀察顏色，將葡萄酒倒入一只透明的酒杯，置于光亮的地方，向白底傾斜，觀察它的顏色、透明度、是否有懸浮物及沉淀。 聞香把酒杯舉起來，把酒杯放在鼻子下面的兩寸處，輕輕聞一聞。首先，不要搖晃酒體，聞酒香揮發(fā)的情況，然后搖杯聞香。注意聞酒時不要呼氣。的方法是將右手端杯，左手吹吹。噴香又稱溢香，噴香突出，一倒即香，香氣四溢，香味撲鼻，且香氣協(xié)調(diào)，無其他邪雜氣味，說明酒中有香氣，無其他邪雜氣味，說明酒中有香氣物質(zhì)。一旦入口留下香味，香味就充滿了香味，說明酒中含有較多低沸點的香氣物質(zhì)；咽下后，嘴里有余香，酒后惡心，還有一種特殊的香味，說明酒里有很多高沸點酯。

老茅臺酒的真假 首先，我們必須準(zhǔn)確識別商品的真實性。如果是真正的茅臺，就有可能談到它的價值；如果是假貨或侵權(quán)假貨，一文不值，甚至是負(fù)值(對人體健康有害)。 老茅臺的年份 理論上講，年份越早的越值錢。 回收陳年老酒怎么估價好 1970年代末，老酒回收網(wǎng)回收貴州茅臺酒，價格昂貴。 與目前的茅臺收藏?zé)嵯啾?，幾十年前，很少有人有意識地專門收藏茅臺，當(dāng)時茅臺的產(chǎn)量也很低。世界上沒有喝真正的茅臺的人相對較少。同一年或類似年份的茅臺酒，存世量較少的品種價值較高，而存世量較大的品種價值較低。

老酒的酒體損失度 失酒以前，由于技術(shù)、工藝等方面的限制，有些酒瓶有沙眼，有的包裝不嚴(yán)密，因此雖無液體滲出，但經(jīng)年日久，十幾年、幾十年過去了，酒體部分揮發(fā)，質(zhì)量明顯變輕。由于酒瓶二次密封受到許多條件的限制，不容易實現(xiàn)。 因此，質(zhì)量明顯較輕的茅臺，長期收藏將陷入困境。幾年后，可能只剩下一個空酒瓶了。茅臺老酒的價值評價、品相和酒體損失必須同時建立。產(chǎn)品差或酒體失真度高，只要其中任何一項存在，收藏價值都可能被打折。