工藝美術品也稱工藝品，是以美術工藝制成的各種與實用相結合并有欣賞價值的物品。中國工藝美術品類繁多，分十幾大類，數(shù)百小類，品種數(shù)以萬計，花色不勝枚舉。大類包括陶瓷工藝品、雕塑工藝品、玉器、織錦、刺繡、印染手工藝品、花邊、編織工藝品、地毯和壁毯、漆器、金屬工藝品、工藝畫、首飾、皮雕畫等。

2006年1-12月中國全部工藝美術品制造企業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值175,088,236千元，比2005年同期增長21.76%；全年實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入168,483,841千元，比2005年同期增長23.27%；全年實現(xiàn)累計利潤總額7,743,791千元，比上年同期增長30.66%。

《2013-2018年中國工藝美術品行業(yè)市場前景分析與投資戰(zhàn)略研究報告》中國的工藝品行業(yè)經(jīng)過近20年的發(fā)展，已成為世界上的生產(chǎn)國和出口國。預計在2010年，中國工藝品貿(mào)易額將達3200億美元。

中華人民共和國建立后，工藝美術生產(chǎn)在繼承優(yōu)良傳統(tǒng)的基礎上，有了空前的發(fā)展。產(chǎn)區(qū)不斷擴大，新產(chǎn)品大量涌現(xiàn)，藝術水平日益提高。已經(jīng)形成一支以集體所有制企業(yè)為主體、城鄉(xiāng)結合、專業(yè)和副業(yè)相結合的群眾性工藝美術生產(chǎn)隊伍。現(xiàn)擁有3200多個企業(yè)，62萬專業(yè)職工以及 400多萬廠外加工的副業(yè)人員。工藝美術生產(chǎn)，長期以來，絕大部分采用手工操作，設備簡陋，生產(chǎn)效率低，勞動強度大。50年代以來，在保持和發(fā)揚工藝美術傳統(tǒng)特色和藝術水平的前提下，通過科學研究和技術改造，把手工藝同現(xiàn)代科學技術結合起來，使必要的手工操作同機械操作并存，生產(chǎn)面貌發(fā)生很大變化。工藝美術生產(chǎn)企業(yè)的機械化程度，平均達到30%左右，擁有各種專業(yè)設備約 6.2萬臺。工藝美術品，經(jīng)歷了恢復－發(fā)展－創(chuàng)新的發(fā)展階段，使內(nèi)銷工藝品數(shù)量有了大幅度的增加，在此基礎上又擴大外貿(mào)出口，促進了國際經(jīng)濟文化交流。自1951年以來，中國工藝美術品先后在100多個國家和地區(qū)展出300多次，贏得世界各國、各界人士的高度評價。此外，中國還有培養(yǎng)工藝美術專業(yè)人才的中央工藝美術學院和分布各地的18所中等工藝美術學校；并在10所藝術學院設有工藝美術專業(yè)，在全國建立了20余所工藝美術研究機構。