茅臺酒中背標有有機碼的那瓶，瓶底字母“CKK”在“PRODUCE”的PR處，數(shù)字“16”在“KWEICHOW”的OW處，非常接近一條直徑。收購名酒同一箱的各瓶茅臺酒，原則上每個瓶底的字母都是一樣的，比如說要么都是“MB”，要么都是“□”，較少有兩種的情況，如果超過兩種，則可初步判斷為假酒。再往內(nèi)，又是一個圓圈；再往內(nèi)，是兩束麥穗繞成一個圓形；再往內(nèi)，是一個齒輪，內(nèi)套凹陷的五角星。

劍南春和五糧液的度數(shù)是一樣的，都是52度，又都是名酒之一，對于這兩種酒我也是喝過的，喝起來還是有很大的差別，主要是在口感這方面的差別，相對于回收煙酒人士來說，是更喜歡劍南春的味道的，劍南春喝起來是比較綿柔的，不會那么沖，并且回味甘甜，但是五糧液的口感就有很大的差別了，看了你就知道了。

觀色、聞香、嘗滋味，這是專業(yè)的白酒品酒師判斷酒的三個步驟，咽下去打個嗝，有沒有香氣噴出，也是要領之一。而流傳在民間的說法更為簡單——好白酒，就是透著純，沒邪氣、沒雜味，喝完第二天不上頭，建國前白酒被叫做燒酒，經(jīng)過發(fā)酵的原料入甄，加熱蒸餾出來，單一個燒字，已經(jīng)把工藝概括。

建立科學、合理、有效的全國回收禮品組織機構，提高工作效率。為了避免回收活動中的猶豫不決，處理不當現(xiàn)象，必須對好組織機構進行合理的改革。首先是要明確市場回收的目標，所有全國回收禮品人員必須為所制定的目標而努力，凡是影響目標實現(xiàn)的因素都應盡力排除，明確責任和分工，收集信息、分析資料、擬定策略、拍板決策、措施實施等工作都要落實到人頭上，由專人負責。加強溝通與合作。上下級之間、部門之間、人員之間要保證信息的交流，能及時反饋信息、意見，迅速傳達指令，使上級人員更快地了解情況并作出決策，下級人員能更快地執(zhí)行回收禮品方案。