土方開挖施工，包括松動(dòng)、破碎、挖裝、運(yùn)輸出渣等工序。石方開挖，除松軟巖石可用松土器以鑿裂法開挖外，一般需以爆破的方法進(jìn)行松動(dòng)、破碎。人工和半機(jī)械化開挖，使用鍬鎬、風(fēng)鎬、風(fēng)鉆等簡單工具，配合挑抬或者簡易小型的運(yùn)輸工具進(jìn)行作業(yè)，適用于小型水利工程。有些灌溉排水溝渠的施工直接使用開溝機(jī)，可以一次成形。大中型水利工程的土石方開挖，多用機(jī)械施工。

在施工前，需根據(jù)工程規(guī)模和特性，地形、地質(zhì)、水文、氣象等自然條件，施工導(dǎo)流方式和工程進(jìn)度要求，施工條件以及可能采用的施工方法等，研究選定開挖方式。明挖有開挖、分部位開挖、分層開挖和分段開挖等。開挖適用于開挖深度淺、范圍小的工程項(xiàng)目。開挖范圍較大時(shí)，需采用分部位開挖。如開挖深度較大，則采用分層開挖，對于石方開挖常結(jié)合深孔梯段爆破（見深孔爆破）按梯段分層。分段開挖則適用于長度較大的渠道、溢洪道等工程。對于洞挖，則有全斷面掘進(jìn)、分部開挖和導(dǎo)洞法等開挖方式。

一、工程施工前控制及資料檔案制定

１、工程立項(xiàng)后，工程部主辦人員要求設(shè)計(jì)部門對該項(xiàng)目從設(shè)計(jì)角度提出處理意見（場內(nèi)短駁平衡、外運(yùn)等），同時(shí)征得預(yù)算部對處理方式的意見，兩者相結(jié)合確定處理方案。

２、處理方案確定后，設(shè)計(jì)部在清理方案上給予明確的指導(dǎo)，用書面形式表明土方垃圾應(yīng)清理至什麼標(biāo)高。土方造型應(yīng)做成如何形狀等。

３、預(yù)算部在價(jià)格上應(yīng)給予明確指導(dǎo)，對駁運(yùn)、翻土等有定額的嚴(yán)格按定額執(zhí)行。無定額的，由工程部、預(yù)算部共同操作，先進(jìn)行市場調(diào)查，后確立價(jià)格、并對價(jià)格確定做文字說明。

４、工程部對所屬清運(yùn)的土方活建筑土方垃圾用圖紙的方式正確體現(xiàn)原貌，由預(yù)算部計(jì)算出工程量，由非受益方兩人（監(jiān)理、工程部主辦人員活工程部主辦人員、預(yù)算部主辦人員）簽字生效。

５、預(yù)算部對以上資料必須進(jìn)行復(fù)核、復(fù)查。

６、以上資料齊全才可施工，此類合同原則上實(shí)行閉口價(jià)。

二、工程施工中間控制管理

１、工程施工中間如由于甲方原因要反復(fù)施工或更改施工內(nèi)容，必 須按條的規(guī)定備齊資料。

三、工程結(jié)算

１、工程竣工后，由工程部將完工后地貌用圖紙表示作為竣 工圖， 由設(shè)計(jì)部和工程部主辦人員簽字生效。

２、工程結(jié)算單必須有施工全過程有效的圖紙簽證資料，報(bào) 送計(jì)劃預(yù)算部，計(jì)劃預(yù)算部對所有資料進(jìn)行審核，現(xiàn)場實(shí)際況與資料相符才能辦理結(jié)